![丽江大街小巷都是螺旋藻专卖店。 丽江大街小巷都是螺旋藻专卖店。](http://i3.sinaimg.cn/dy/s/p/2010-11-16/U4984P1T1D21477069F21DT20101116170639.jpg)
![专卖店内未经过提纯的螺旋藻。 专卖店内未经过提纯的螺旋藻。](http://i1.sinaimg.cn/dy/s/p/2010-11-16/U4984P1T1D21477069F23DT20101116170639.jpg)
家住市北区的蒋女士11月初出差到丽江,购置了当地的特产“螺旋藻”,一瓶一斤装的片剂螺旋藻花了260块钱。回到青岛后 lv新款3折賣,她发现不少药店里也有“螺旋藻”专柜,但包装各有不同 ,价格差距迥异。同样一瓶一斤装的片剂螺旋藻,产地来自广东、海南、东营等不同处所,最廉价格只有80块钱,蒋女士被搞糊涂了。“在丽江向导先容只有程海湖才有自然螺旋藻。可青岛药店里的螺旋藻产地众多。到底该如何区别?”记者为此专门奔赴丽江原产地,考察螺旋藻价格悬殊背地的品德差异。
青岛市场
品牌十多种,价格最高差3倍
价格差别较大
11月14日,记者访问了南京路的几家大药店LV2012女王新款目錄,发明螺旋藻的品牌多达十几种,价格相差近3倍。不光花费者很轻易目眩 ,有的销售职员都讲不明白其中的差别coach2012女王新款目錄。
在南京路一家大型超市的药品专卖专柜,营养品专栏里面摆放着“螺旋藻”,500克桶装的片剂价格135块。看到记者讯问,工作人员上前倾销 ,“这是一款卖得十分好的产品 ,许多老年人都是我们的回首客。这段时光我们搞优惠运动,买一桶送一桶,算下来70块钱都不到coach包包型錄。”记者看到螺旋藻的产地是东营市,而监制商却是福建的一家公司。
在其他几家大型药品专卖店内,螺旋藻的品牌各有不同,产地来自广东、三亚、福建等不同地方,但尚未见到产自丽江程海湖的螺旋藻。随后,记者登录网站查问到青岛一家螺旋藻代购店,高经理介绍说,“咱们的螺旋藻产自三亚,是纯粹的海水螺旋藻,这是海大的教学研制的,只接收小经销商拿货,从不设立专卖店,消费者购买可以去公司的网站lv蜜語包包。”
螺旋藻市场鱼龙混淆
对市场上泥沙俱下的螺旋藻市场,专业代购“程海湖”牌螺旋藻的程先生告诉记者,“市场上的绝大多数螺旋藻都是人工养殖的,纯天然的螺旋藻很少见,正宗的天然螺旋藻很少设专卖店。”纯天然的螺旋藻只在丽江程海湖生产,程海湖年均日照2700个小时,年均匀温度为18摄氏度,湖水为天然碱性,方圆200公里没有产业污染。但随着螺旋藻的养生价值被充足发掘,全国各地的厂家纷纭生产螺旋藻,青岛市场可见的螺旋藻品种达十几种。
程先生介绍说,“全国绝大多数螺旋藻全体采用人工养殖,目前作为食品来销售,不同厂家的设备不同,所产螺旋藻的质量也有所不同。大型生产企业引进进步的生产设备,可能保证将螺旋藻霎时干燥、保存大局部营养 。而小型企业采用陈腐设备,不仅不能保留大部门营养 ,还能引起重金属超标。”
纯天然的丽江才有
程先生在丽江生涯工作过两年,为了做螺旋藻交易,他在丽江考核了两年之久。2009年回到青岛,他专业代购“程海湖”螺旋藻。他告知记者,“我这里卖的螺旋藻比网上的廉价,而且保障品质。假如设破专卖店的话,我就必需依照同一的价钱来卖,市场就不那么好做。”
程先生告诉记者,他对青岛的螺旋藻市场评估是:比较混乱gucci2012女王新款目錄。“全国的螺旋藻市场比拟凌乱,没有统一的标准 ,更不必说青岛市场了。”程先生介绍,“目前市场上见到的螺旋藻牌子不是贴牌代工生产,就是人工养殖,纯天然的很少。”
记者懂得到,目前市场上的螺旋藻品牌分为两大类,一类是人工养殖的螺旋藻,一类就是天然螺旋藻,独一产地只有丽江程海湖。那么真正的天然螺旋藻到底是啥样,价格如何呢?记者专门到云南丽江进行探访。
价格低于100块的螺旋藻大多是用水草制成的
在所有螺旋藻产地中lv蜜語包包,丽江程海湖的名气最大,凭借着近多少年摄生市场的火爆,云南丽江的“螺旋藻”成为当地闻名的土特产。从踏出丽江火车站起,到处最背眼的广告牌当属螺旋藻,仅丽江古城内大大小小的螺旋藻品牌到达50多种。面对目迷五色的螺旋藻品牌,本地人只认三家,其余的品牌多设立在丽江古城内,这也是游客最集中的贸易街区。
A 十家店九家都打“程海牌”
11月10日,记者在丽江古城内走访螺旋藻店,每隔几家商店便有一家螺旋藻专卖店,专卖店里所打出的牌子中离不开两个词“天然”、“程海湖”。每踏进一家店铺,店面工作人员都会热情地迎上来,边让顾客免费品尝、边介绍程海湖所产的天然螺旋藻 。店员们所介绍的螺旋藻功效大同小异gucci官方網,有的店面招牌连名字都相近gucci官方網,当地的牌子中有叫做“绿源”,还有叫做“藻源”。在顾客目炫纷乱之际,10家店有9家都称,“我们是真正产自程海湖的天然螺旋藻。”
螺旋藻到底长啥样?在云南昆明当地一家绿源螺旋藻专卖店内 ,记者在高倍显微镜下见到了“螺旋藻 ”的真身,一段浮现螺旋状的绿颜色藻类coach2012女王新款目錄,因其形状像“螺旋”,专家给这种微型蓝藻取名“螺旋藻 ”。天然螺旋藻全世界只有三大产地 ,丽江程海湖是目前唯逐一个还未受到损害和污染的碱性湖泊prada謎語包包,从程海湖里捞起的藻类经过提纯、干燥等一系列程序,最终提取粉末制成螺旋藻片。
据介绍,螺旋藻蛋白质含量高达60%~70%,在降低胆固醇和血脂、抗癌、医治贫血及微量元素缺少、调剂代谢性能等方面有踊跃作用。目前lv2012女王新款目錄,螺旋藻除了加工成藻片、胶囊外,还有螺旋藻营养块、能量块、螺旋藻巧克力等食物糕点gucci皮夾型號,另外减肥、戒毒、加强免疫力等的保健食品已开端在市场上畅销。同时,增加了螺旋藻活性物质的营养食品、化装品等产品也已经上市。
B 最便宜螺旋藻卖到80块
到底啥样的螺旋藻是纯天然,如何鉴别?在丽江黑龙潭公园一侧的一家“藻缘”螺旋藻专卖店内,工作人员拿出了两片深绿色的片剂让记者品尝,还没放到嘴边,一股浓浓的海腥味钻进鼻子 。这两片小药片分量有1克左右,吃下去作用可不小。据工作人员介绍,“螺旋藻是地球上活了35亿年的古须生物,6克螺旋藻的维生素A 含量顶得上28瓶牛奶,20个鸡蛋。此外,还有其他7种人类必须的维生素和铁含量。当然,价格也不菲,一斤螺旋藻的价格不会低于200块。”
记者把螺旋藻放在嘴里咀嚼,一股浓烈的腥味留在齿间,因为粉末状的螺旋藻容易塞在牙缝bv官方網,工作人员称,“最好吞服,这样比较容易吸收。”到底该如何鉴别螺旋藻的质量,这家店的工作人员说,“价格是最直接的表示,螺旋藻在丽江的价格差别很大,同样一斤重的螺旋藻,便宜的卖到80块钱,而正宗的至少卖200块钱。”
在丽江古城四方街一家名为绿金宝的店铺里面,店员热忱地介绍了自己家的产品,“看你像大学生,我们这款产品130块钱,可以给你打个 8折,如果你买得多,我们还可以再给你便宜些。”记者将产品品尝了一下,一股腥臭味道很浓,外观颜色比起正宗的产品浅了很多。
C 不少企业在原料上做四肢
外观看上去类似的螺旋藻 ,为何差距如斯大?业内人士程先生介绍,“丽江程海湖里不仅产螺旋藻 ,还产各种水草,水草都是饲料,当地居民用来喂猪。那些低于100块钱的螺旋藻多是用这些水草制成的。固然对人的身材不会发生坏处,但相对能忽悠一大帮本地游客受骗上当。”
据当地一位居民介绍,“住在程海湖边上的白叟都有吃螺旋藻的习惯,在没有大范围开发应用前,当地居民都习惯去湖里捕捞螺旋藻 ,拿回家晒干研磨成粉状,吃饭的时候增添在饭菜里增添鲜味。捕捞上来的水草就切切喂猪,有时候连猪都厌弃不爱吃gucci 2012奢華名品 新款目錄,更不用说它的营养价值了。”
跟着程海湖举世无双的天然环境被挖掘,当地人称其为螺旋藻的“天堂”,大量的公司企业入住程海湖边建设生产基地,螺旋藻产品也随之大批面市。但螺旋藻是一种肉眼看不到的微生物,其藻种培养、变异把持乃至采收、干燥、灭菌都需要专门的人才跟设备。培育优质的螺旋藻须要付出很大的成本,国外的螺旋藻养殖很少有小企业涉足。海内小企业涉足后,为了下降本钱,不少企业在原料上做手脚。
D 小企业生产的质量不牢靠
在丽江采访进程中 ,每家店都宣称本人的螺旋藻是程海湖的天然产品。程先生介绍说,“程海湖边真正的螺旋藻生产厂家不超过5家。目前,只有几家公司投入了大量的资金购买了干燥设备,螺旋藻的脱水、干燥仅需2分钟就实现,保证了螺旋藻的许多营养成分不会消逝。其余一些小厂家都是挂牌生产,设备跟不上,品质差距大。”
螺旋藻的要害技巧在于干燥。“因为目前市场上干燥、脱水的装备无比昂贵,小企业添置不起,终极只能靠天吃饭,螺旋藻的干燥、脱水个别都是通过太阳光天然干燥。如果遇到气象多变的时候,企业就只能干努目,所以一进入冬季lv旗艦店,很多螺旋藻企业都不能再养殖、出产了。”
“既使在阳光充分的节令,养殖螺旋藻也有必定的难度,由于螺旋藻若是在强烈的阳光下暴晒15分钟,许多元素和营养成分就会消散,以此生产出来的产品质量也会大打折扣。”程先生介绍说。
相干材料 螺旋藻生长环境抉剔
螺旋藻对生长环境的请求非常刻薄,它喜温喜碱,成长的合适温度是30℃~40℃,因而只能在室内扶植,且必须将温差节制在10℃以内。否则,其养分成分就无奈达标。此外,螺旋藻异常容易受生长环境的影响。如果环境受到了传染,螺旋藻便会从中接收重金属等对人体有害的物资,从而造成产品中的重金属超标gucci2012女王新款目錄。而良多企业基本不具备上述前提,因此质量难以得到保证
据了解,目前我国除新疆、西藏外,其他省市自治区简直都有螺旋藻生产基地 ,其中很多企业仍处于手工作坊式或半手工、半机械化生产状况,生产出来的产品只能作为饲料添加剂,根本达不到保健食品的质量要求。
传统的螺旋藻均采取淡水养殖,称为淡水螺旋藻,采用天然海水造就的螺旋藻则称之为海水螺旋藻 ,海水藻旋藻养殖在技术上较难,但质量比淡水螺旋藻要高得多,因此近年来成为国际上螺旋藻开发的方向,迄今为止,中科院南海大陆所是世界上唯一领有全海水生产螺旋藻技术的机构。
由于受到海水高盐 、高浸透压的刺激,海水螺旋藻含有比淡水螺旋藻更多的活性因子 ,如藻多糖、肌醇、藻蓝蛋白等。海水中含有丰盛的有利身体健康的微量元素可被充分吸收。海水螺旋藻细胞蓬松易碎,更有利人体消化吸收。海水螺旋藻没有任何污染产生,食用更安全、可靠。
如何分辨螺旋藻好坏
螺旋藻在市场上售价不低,但作为一种肉眼很丢脸到的渺小的藻类动物,平凡人很难鉴别真伪。记者征询了云南丽江绿源螺旋藻的专业人士lv官方網台灣,他们给出了详细的鉴别方法:
首先 ,查看螺旋藻的标志,正规厂家生产的螺旋藻会有三个标志:第一个,带有“QS”标记的食品“质量平安”标志,其次,存在“GMP”标志,表现在生产过程中实行对产品质量与卫生保险的自主性治理轨制。最后,还有一个很主要的标志“蓝帽子”,这是国度保健食品的标志gucci官方網。
第二:看颜色:真正纯天然100%的螺旋藻,无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色,不仅要看名义,还要掰开看横截面的色彩。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是混充的,或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥,易于吸潮,吸潮后将逐步变成绿色,而且容易腐烂变质,吃了这种螺旋藻不仅无益健康,而且有害。
第三:闻气味,螺旋藻有一种特别的藻腥味或海腥味。不这种气息的确定不是螺旋藻。然而带腐朽腥味的很可能是伪劣产品。
第四:看硬度,用手掰一下就能够辨别出,越硬的螺旋藻掺的其余成分越多,而优质的用手一掰就可离开。
第五:品味滋味:螺旋藻尝起来有鲜味,通常还略带碱味。如果碱味较重,是分歧尺度的。另外,100% 的螺旋藻制成的,十分黏口。
第六:看包装:螺旋藻的营养成分中,有些是需要与空气隔离保留的,如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光的照耀下,15分钟便丧失50%。所以,为了防止与光照和空气的直接接触,保证营养素不散失,生产企业普通采用小袋铝箔包装。
文/图 记者 李敏